Le Panettone "perdu"

Une savoureuse variante du pain perdu. Découverte un jour de grande déception de cette tranche de panettone géant, rassi, vendue hors de prix, qui rime avec "grande épicerie" du Bon Marché qui ne l'est pas (un égarement de période de confinement certainement ...) bref merci la grande épicerie !

Cette sorte de brioche typiquement italienne avec sa petit note plus ou moins appuyée...est excellente nature, mais elle sublime le concept du pain perdu, tout autant que celui du pudding !

une tranche épaisse de panettone un peu sèche, plongée quelques minutes dans un mélange: OEUF (1) + LAIT (un petit verre) + SUCRE VANILLÉ (un sachet avec vanille de Madagascar ! plus chère mais tellement meilleure). Cuisson à la poêle avec un peu de beurre et un peu de sucre (pur caraméliser) le temps...que cela ressemble à la photo !

Le pudding au panettone

A essayer aussi, on remplace le pain par du panettone , c'est excellent !