LES "NIDS PATISSIERS" DE MAISON ALEPH
- brigitte noelle legendre
- 7 févr. 2022
- 1 min de lecture
jolie idée , texture incroyable entre ultra croustillant et ultra moelleux, associations subtiles de grenade/marron, mangue/jasmin, rose/fromage blanc ...n'ayons pas peur des mots ...exceptionnel !
A tester aussi , le flan à la fleur d'oranger , et les 1001 feuilles ...coté feuilleté, grande maîtrise !
Et coté packaging top !
A Paris, coté Marais , pâtisserie et épicerie du Levant ,20 rue de la verrerie
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