THE BEST ONE

Pour moi incontestablement la meilleure sauce tomate « of the world ». Très concentrée en goût, pas cette sensation d acidité, elle est parfaite sans autre ajout et ultra pratique pour bolognaise, chili con carne …en qq minutes

Le défaut de ses qualités… un peu riche, en général j ajoute des tomates cerises fraîches précuites au four.

Et on ne la trouve pas partout. Épiceries Italiennes qui soignent leur sélection et grande épicerie du bon marché ( et oui ! Encore elle !) mais aussi à titre d exemple côté Avignon dans Les Halles du centre ville et leur excellent marché quotidien.

www.lagrandeepicerie.com

Quand on aime on ne compte pas, assez rare à trouver, je l achète par pot de 1kg, la bonne dose pour des lasagnes familiales !